Un joueur pose une carte devant lui, face cachée et annonce un ingrédient à l’adversaire de son choix. Celui-ci va alors devoir décider d’accepter ou de refuser ( Manze pa manze?) la carte.

Les cartes représentent différents ingrédients de la fameuse recette du Rougaille Dodo (oignons, ail, etc.). Un joueur pose une carte devant lui, face cachée et annonce un ingrédient à l’adversaire de son choix. Celui-ci va alors devoir décider d’accepter ou de refuser ( Manze pa manze?) la carte. Si le joueur refuse (Il doit dire :”pa Manze”), celui qui a présenté la carte la reprend et la dépose face visible devant lui (dans sa collection) ; mais s’il l’accepte (il doit dire “Manze”), c’est lui qui la prend dans sa collection ! Il est aussi possible de repasser le dilemme à un autre joueur.